Revues de presse

Le Temps « La philosophie à l’épreuve de la viande »

La viande que l’on mange et les bêtes que l’on tue pour satisfaire notre faim reste le «défi majeur à la cohérence éthique des sociétés humaines», comme le dit Matthieu Ricard. Avant notre édition spéciale du mardi 30 décembre sur ces animaux qui nous fascinent, tour d’horizon philosophique sur le sujet de la viande.

http://www.letemps.ch/Page/Uuid/387a6f94-8ea7-11e4-894e-3285b5d7eb25/La_philosophie_%C3%A0_l%C3%A9preuve_de_la_viande